2025年11月22日(土)発売

割水や加熱処理をせずに壜詰めした生まれたての真澄。
冬の真澄を代表する名物です。
七号酵母仕込みの生原酒でお届けします。

フルーティーな香りとトロリと芳醇な味わい。
粕漬・麹漬の焼き魚、チーズなど発酵系のものに。

分類／純米吟醸酒
原材料名／米・米こうじ
アルコール分／１７度
米の品種／長野県産「山恵錦」
長野県産「ひとごこち」
精米歩合／５５％
飲み方／◎冷酒・×常温・×燗酒
保存方法／開栓前も要冷蔵

＊箱無はのし・包装不可。
＊ギフト箱ではなく、真澄の段ボール箱でお届けします。

＊あらばしり発売後順次出荷いたします。
＊日付指定は、あらばしり発売日翌日以降の日付でお願いいたします。（発売日以前の日付指定はできません。）