２０２６年９月９日（水）発売
＊蔵元限定

古風な｢山廃造り｣で醸し二夏寝かせた2024BY純米吟醸酒。

二度の夏を越し、クルミやドライフルーツを思わせる穏やかな香りに、熟成による深み、 丸みを帯びた甘味と旨味の広がりを豊かな酸味が支え、余韻はふくよか。
れんこんの歯ざわりと豚肉の旨味と味噌のコクが美味しい「れんこんと豚肉の味噌炒め」が好相性です。

分類／山廃純米吟醸酒
原材料名／米・米こうじ
アルコール分／１５度
米の品種／長野県産「美山錦」
兵庫県産「山田錦」
精米歩合／５５％
飲み方／〇冷酒・◎常温・◎燗酒
保存方法／冷暗所
＊商品の特性上、澱成分が混ざる場合がございますが、品質には問題ございません。

＊化粧箱無
＊のし・包装不可